Cilantro

El cilantro es originario de la zona oriental de la cuenca mediterránea y sur de Europa. Su uso es común en la cocina mediterránea, india, latinoamericana, china y la del sudeste asiático.

Todas las partes de la planta son comestibles, pero las más usadas son las hojas y las semillas. Las semillas de cilantro se usan en las cocinas orientales principalmente formando parte del curry.

Origen: España

Descripción

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