Descripción
Gotas de chocolate negro 60% ecológico, intensidad y versatilidad en repostería
Las gotas de chocolate negro son el ingrediente ideal para dar un toque profesional a tus galletas, bizcochos, brownies y todo tipo de postres. Con un sabor intenso y equilibrado entre dulzura y amargor, se derriten suavemente y garantizan una textura cremosa en cada bocado.
Propiedades:
- Chocolate negro (60%): sabor auténtico e intenso.
- Fuente natural de antioxidantes
- Aporte de energía y vitalidad
- Textura cremosa y homogénea: se funden fácilmente en masas y coberturas.
Cocción / usos:
- Cookies caseras: el clásico de galletas con gotas de chocolate.
- Brownies y bizcochos: aportan jugosidad y un toque irresistible.
- Coberturas y rellenos: se funden fácilmente para tartas, bombones o salsas de chocolate.
- Decoración y topping: para helados y yogures
Información Nutricional:
| Descripción | Valor por cada 100 g |
| Energía | 551 kcal |
| Grasas | 36 g |
| de las cuales saturadas | 22 g |
| Hidratos de carbono | 45 g |
| de los cuales azúcares | 41 g |
| Fibra | 9.2 g |
| Proteínas | 7.2 g |
| Sal | 0,02 g |
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