La harina de arroz es muy popular en los países de oriente y se elabora a base del grano de arroz, ya sea
el de grano largo o el de otra variedad. Se tritura de acuerdo a la molienda deseada, se le quita la humedad y el
producto final es una harina fina, de color blanquecino.
Es una harina de gran calidad, no contiene gluten y posee los doce aminoácidos, vitaminas A, B1, B2, B6 y E y sales minerales. El arroz es el cereal más equilibrado en nutrientes. La harina de arroz es muy apropiada para papillas de bebés, pues es un alimento muy completo y de fácil asimilación.
Ingredientes: Harina de arroz
Origen: España
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