Jengibre en polvo

El jengibre es originario de la zona de tropical de Asia, La India, Indochina y China. Es una planta herbácea vivaz con rizoma perenne, tuberculoso, de sabor picante y aromático. El jengibre en polvo es el producto que se obtiene al moler el tallo subterráneo del jengibre, que comúnmente se denomina Kion o Quion y científicamente tiene por nombre Ginger officinalis.

El jengibre en polvo es un alimento de sabor picante y ligeramente dulce. Además, es muy cotizado por sus valores nutricionales y también medicinales.

Origen: Nigeria

Descripción

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