Nuez moscada en polvo

La nuez moscada en polvo se utiliza en cantidades pequeñas para aromatizar bebidas calientes, postres, compotas y otras frutas cocinadas, pasteles y galletas. También se usa como ingrediente en salsas saladas como la bechamel y para condimentar croquetas.

La nuez moscada en polvo es uno de los ingredientes de algunos tipos de curry de La India y de algunos platos de la cocina de Oriente Próximo, especialmente en Turquía, Siria y el Líbano.

Origen: Indonesia

Descripción

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