Pimienta negra en polvo

La pimienta negra es una especie de sabor picante. Es el fruto desecado del pimentero (Piper nigrum), de la familia de las piperaceae, planta trepadora tropical originaria de La India y de Java. La pimienta negra se recoge en la mitad de su maduración.

La pimienta negra en polvo se utiliza a nivel mundial como condimento general de varios platos y embutidos.

Origen: La India

Descripción

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