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Cardo mariano, la planta medicinal que crece salvaje al borde de los caminos

El cardo mariano es una planta medicinal que crece en los bordes de los caminos. En primavera, el cardo mariano se reconoce fácilmente por su flor de gran tamaño y porque tiene hojas punzantes.

El cardo mariano es originario de Europa, pero también se encuentra en los Estados Unidos y América del Sur. En Extremadura, el cardo mariano se usa tradicionalmente como ingrediente esencial para preparar la Torta del Casar.

El cardo mariano, como planta medicinal, se ha usado tradicionalmente para tratar problemas médicos como son los trastornos del estómago, el hígado y la vesícula biliar gracias a sus propiedades y beneficios.

Propiedades del cardo mariano:

• Las propiedades medicinales por las que se conoce el cardo mariano son principalmente su efecto depurativo del hígado y como preventivo de la formación de piedras en la vesícula.
• Por otra parte, su contenido en sílice lo hace muy adecuado para evitar la caída del cabello.