Descripción
Mostaza en grano, tradición, sabor y bienestar natural
La mostaza es originaria de amplias zonas de Europa, Norte de África, Asia y América del Norte. La mostaza amarilla en grano se pueden consumir enteras en encurtidos o vinagretas y para condimentar diferentes platos. Es un ingrediente clave en la elaboración de salsas, encurtidos, marinados y panes artesanales. Además, en fitoterapia se ha empleado desde la antigüedad por sus beneficios digestivos, estimulantes y circulatorios.
La mostaza amarilla en grano es rica en lípidos y producen un aceite que tiene uso industrial y culinario. El condimento obtenido de las semillas molidas, junto con otros ingredientes, tiene el mismo nombre de mostaza, una pasta base que puede tener muchas variantes.
Propiedades:
- Facilita la digestión: estimula los jugos gástricos y mejora la asimilación de los alimentos.
- Estimulante natural: activa la circulación y aporta energía.
- Expectorante suave: empleada en infusiones para calmar la congestión.
Cocción / usos:
- Infusión suave con semillas trituradas para favorecer la digestión.
- En cataplasmas de mostaza para aliviar molestias musculares.
- En baños de mostaza como estimulante y para mejorar la circulación.
Si quieres comprar mostaza amarilla en grano a granel en Badajoz, hazlo aquí online o ven a visitarnos a nuestra tienda física, situada en la Av. Juan Carlos I, 8D, junto a las escaleras de Diputación.
¡Y síguenos en nuestras redes sociales para no perderte ninguna novedad!
